食安快讯 20210120

【权威】上海市市场监督管理局关于进一步推进乳制品质量安全提升工作的通知(沪市监食生〔2021〕39号)

上海市市场监督管理局关于进一步推进乳制品质量安全提升工作的通知

【韩国】进口食品违规情况通报(2021年1月7日-1月12日公布)

韩国进口食品违规情况通报来源于韩国食药处网站,中食安信译稿,如需转载请标明出处。根据韩国食药处更新情况,通报信息会及时在中食安信官方微信上发布,敬请关注。

【问答】全英文的进口食品标签是否需要全部覆盖?

不需要,加贴的中文标签符合GB7718-2011要求即可。

【行业】2020年食品安全与健康热点:米酵菌酸 ——“酸汤子”中毒的罪魁祸首

米酵菌酸 ——“酸汤子”中毒的罪魁祸首

【案例】白酒抽检酒精度项目不合格,适用《食品安全法》处罚

白酒抽检酒精度项目不合格,适用《食品安全法》处罚

食安快讯 20210119

【原创】复配食品添加剂产品标签标示要求

复配食品添加剂产品标签标示要求

【问答】如何理解“原产国国名或地区区名”?

如何理解“原产国国名或地区区名”?

【行业】斥资12亿元!澳乳企收购亏损严重的外企,旨在加强与中企的联系

斥资12亿元!澳乳企收购亏损严重的外企,旨在加强与中企的联系

【行业】2020年食品安全与健康热点:误食毒蘑菇 ——我国食品安全头号致死因子

误食毒蘑菇 ——我国食品安全头号致死因子

【案例】安徽“冷链食品”安全执法典型案例,其中一案罚款超百万

安徽省市场监督管理局公布冷链食品安全执法典型案例。

食安快讯 20210118

【权威】上海市市场监督管理局2021年第2期省级食品安全抽检信息

本次抽检样品共计415批次,其中合格412批次、不合格3批次。

【权威】中央农办、农业农村部印发《通知》要求 做好农村地区疫情防控工作 抓好农业生产和农产品供给

把粮油、蔬菜、肉蛋奶、水产品等农产品纳入疫情防控期间生活必需品保障范围,积极组织疫情低风险地区的行业协会、龙头企业、农民合作社等市场主体加大对疫情中高风险地区农产品供应。

【问答】计算能量时:其中蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量是按照标示值还是按照检测值代入计算?

计算能量时,同一张标签上的数值既可以来自于计算和/或来自于检测,企业可以根据标识安全原则自定。

【行业】雪糕首次检出核酸阳性,春节雪糕销售小高峰受影响

这次天津大桥道事件之后,很可能地方政府和检疫部门会加强冷饮企业产品批次的抽检力度,批发商和渠道商也会从严要求厂家提供检测报告,这会给企业带来一定成本。

【案例】职业打假人十倍索赔不予支持的案例

进口食品无中文标签,属于不符合食品安全标准的食品,案涉商品被收缴,职业打假人十倍索赔不予支持。

食安快讯 202101017

【权威】市场监管总局关于发布《食品中对苯二甲酸二辛酯的测定》等6项食品补充检验方法和2项食品快速检测方法的公告

市场监管总局发布6项食品补充检验方法和2项食品快速检测方法标准。

【问答】婴幼儿配方乳粉产品配方注册时应当提交哪些材料?

婴幼儿配方乳粉产品配方注册时应当提交哪些材料?

【行业】消费者如何正确识别“100%果汁”标识

复原果汁采用浓缩汁制作的形式,只是100%果汁的一个品种,在标签上可以标注“100%果汁”。

【行业】 春节防疫—严防反弹、控制食品污染

春节防疫—严防反弹、控制食品污染

【问答】销售超范围添加乳糖酶且宣传具有治疗疾病功效的配方粉,法院终审判处驳回消费者全部诉求

销售超范围添加乳糖酶且宣传具有治疗疾病功效的配方粉,法院终审判处驳回消费者全部诉求

食安快讯 202101016

【权威】关于征求《GB 1903.17-2016 食品安全国家标准 食品营养强化剂 乳铁蛋白》修订意见建议的通知

中国营养保健食品协会关于征求《GB 1903.17-2016 食品安全国家标准 食品营养强化剂 乳铁蛋白》修订意见建议的通知

【问答】关于进口婴幼儿配方乳粉基粉如何执行国家相关标准

关于进口婴幼儿配方乳粉基粉如何执行国家相关标准

【行业】江苏南通市将依法严惩进口冷链食品疫情防控相关违法行为

南通市新冠疫情防控指挥部发出《关于明确依法打击违反进口冷链食品疫情防控行为的相关法律法规的通知》,明确要求对相关违反进口冷链食品疫情防控行为的违法犯罪予以严惩。进一步规范全市进口冷链食品的运输、储存、销售工作,切断新冠肺炎疫情传播路径。

【行业】“零添加”食品更安全更健康吗?

在适合的范围添加防腐剂,其实是对消费者食品安全的保障。规范使用食品添加剂,本来就有保障食品安全的作用,“零添加”并不会在安全性上有更多优势。

【案例】上海市场监督管理局公布食品安全“四个最严”专项行动典型案例

上海市场监督管理局公布食品安全“四个最严”专项行动典型案例,上海卫望食品有限公司无证生产粮食加工品系列案、上海莱娅食品有限公司未取得食品生产许可从事食品生产活动案等


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